Le Mojito Artisanal aux Agrumes et Menthe Fraîche

Découvrez notre réinterprétation du classique cubain avec une touche d'agrumes pressés et du rhum ambré.

9/2/20261 min read

Mojito artisanal aux agrumes et menthe fraîche
Mojito artisanal aux agrumes et menthe fraîche

Mojito

Le Mojito repose sur un équilibre entre fraîcheur, acidité et douceur. Pour réussir cette recette, travaillez délicatement la menthe afin de libérer ses arômes sans l’écraser.

Ingrédients

  • 60 ml de rhum ambré

  • 10 feuilles de menthe fraîche

  • 1/2 citron vert, coupé en quartiers

  • 2 cuillères à café de sucre de canne

  • Eau gazeuse bien fraîche

  • Glace pilée

  • 1 tête de menthe pour la décoration

Préparation

  1. Déposez les quartiers de citron vert et 2 cuillères à café de sucre au fond d’un grand verre.

  2. Pilonnez doucement afin d’extraire le jus du citron.

  3. Ajoutez 10 feuilles de menthe, après les avoir légèrement claquées entre vos mains.

  4. Remplissez le verre aux 3/4 de glace pilée.

  5. Versez 60 ml de rhum ambré.

  6. Mélangez délicatement avec une cuillère.

  7. Complétez avec 1 trait d’eau gazeuse.

  8. Décorez avec 1 tête de menthe fraîche.

Servez immédiatement bien frais.