Espresso Martini Onctueux et Sa Mousse Parfaite

Espresso Martini

L’Espresso Martini exige une grande précision pour obtenir sa fameuse mousse dense et dorée. Ce cocktail associe la puissance d’un espresso fraîchement préparé à la douceur d’une liqueur de café.

Ingrédients

• 50 ml de vodka

• 30 ml d’espresso chaud fraîchement préparé

• 20 ml de liqueur de café

• 10 ml de sirop de sucre

• Glaçons

• 3 grains de café torréfiés

Préparation

1. Refroidissez une coupe à cocktail.

2. Versez 50 ml de vodka, 30 ml d’espresso, 20 ml de liqueur de café et 10 ml de sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons.

3. Secouez énergiquement pendant au moins 15 secondes afin de créer une mousse dense et crémeuse.

4. Filtrez immédiatement le mélange à l’aide d’une passoire fine dans la coupe refroidie.

5. Déposez délicatement 3 grains de café torréfiés sur la mousse.

Servez immédiatement.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.